現如今，魚餅已成為一種傳統特色小吃、菜肴以及過年過節的送禮佳品。“溫州廚娘”漁餅系列因采用漁家傳統配方及先進工藝精制而成，深受歡迎，不僅滿足本地市場銷售，還銷往全國各地。

日前，在溫州廚娘食品有限公司，工人們正在忙著給魚餅成品進行包裝。公司總經理黃和良介紹，公司生產的“溫州廚娘”漁餅系列，是以東海的鮸魚、馬鮫魚等新鮮海水魚為主原料，采用炎亭漁家傳統配方及先進工藝精制而成。為了保證其新鮮度，他們還采用現代工藝包裝，不僅滿足本地市場銷售，還銷往全國各地。

包裝后再經過最后一道殺菌工藝處理后的魚餅，才算是真正制作完成。據介紹，廚娘魚餅采用老法制作工藝，采用90%的鮸魚或馬鮫魚肉原料制作而成，堅持零添加，產品具有肉質鮮嫩、鮮而不腥、低脂肪，營養價值高的特點。前來購買魚餅的顧客不僅自己吃，還將其作為一種禮品贈送給親朋好友。逢年過節都是溫州廚娘食品有限公司最忙的時候，生產的魚餅有時還供不應求。目前，該公司在全國很多地方都有代理經銷商和線上電商銷售團隊。

據了解，溫州廚娘食品有限公司成立于2015年，坐落于龍港市，是一家集海產品生產加工、技術研發、冷藏銷售為一體的現代化企業。企業傳承古法工藝，弘揚溫州傳統飲食文化，讓魚餅走進千家萬戶，努力成為家庭、酒店、旅游及饋贈親友的天然魚肉食品。目前，該公司已成為溫州本地傳統特色小吃的標志性企業之一，是“蒼農一品”定點生產單位。